Tourenpläne optimieren zu können, ist im Online-Lebensmittelhandel von entscheidender Bedeutung. Denn nur so können die E-Food-Anbieter den steigenden Anforderungen der Kundinnen und Kunden an eine schnelle und bequeme Lieferung gerecht werden. Noch wichtiger ist jedoch, dass damit keine steigenden Kosten verbunden sind. Als globaler Konzern für integrierte Food Solutions und weltweit führendes Unternehmen für Kochboxen konnte HelloFresh seine Transportkosten seit dem Wechsel von PTV Route Optimiser zu OptiFlow sogar reduzieren. Dank des neuen Tourenoptimierungstools ist HelloFresh jetzt in der Lage, einen noch besseren Kundenservice zu bieten und gleichzeitig CO2-Emissionen zu senken.
Die HelloFresh-Gruppe bietet ihre Produkte unter acht verschiedenen Marken in 18 Ländern auf drei Kontinenten an. Ihr Geschäftsmodell für Kochboxen ermöglicht es Kundinnen und Kunden, jede Woche aus verschiedenen abwechslungsreichen Rezepten zu wählen (in den Benelux- und DACH-Ländern stehen ca. 40 zur Auswahl). Auf dieser Grundlage bestellt der Kochboxenanbieter genau die Menge an Zutaten, die zur Erfüllung der Aufträge erforderlich ist. Die Bestellungen gehen direkt vom Lieferanten an die Distributionszentren. Von hier aus werden die Gerichte in den Benelux-Ländern mit der eigenen Flotte – der europaweit größten E-Kühlflotte – an die Kundinnen und Kunden geliefert.
Aus logistischer Sicht eine große Herausforderung. In den Benelux-Ländern können die von drei Marken der HelloFresh-Gruppe Lieferfenster von zwei bis vier Stunden wählen. Um diese komplexen Planungsvorgänge bewältigen zu können, benötigte HelloFresh ein modernes Tourenoptimierungstool. Sie haben sich für OptiFlow entschieden.
Laut Jasper van Dooijeweert, Associate Director für Transportplanung bei HelloFresh Benelux, waren drei Hauptgründe für ihre Wahl ausschlaggebend: die Automatisierung des Planungsprozesses, sodass sich das Team verstärkt auf strategische Aufgaben konzentrieren kann; die Umstellung auf ein cloudbasiertes System, das einen zuverlässigeren Service bietet und den Mitarbeitenden Remote-Work ermöglicht; und schließlich die beste Technologie in puncto Performance. OptiFlow erfüllt alle diese Kriterien, so Jasper van Dooijeweert. „Wir haben vor kurzem ein Benchmarking unserer Technologiepartner für die letzte Meile durchgeführt und festgestellt, dass PTV Logistics weiterhin die Nase vorn hat und den Wettbewerb in Bezug auf Nutzen und ROI übertrifft.“
In einem kürzlich durchgeführten Webinar sprach Jasper van Dooijeweert mit Oliver Mangas, Director of Operations, und Mark Ulrich, Principal Product Manager, PTV Logistics, über HelloFreshs Erfahrungen bei der Umstellung auf OptiFlow und wie sich diese positiv auf das Unternehmen ausgewirkt hat.
Wie war die Umstellung auf OptiFlow für Sie und welche Erfahrungen haben Sie seitdem mit dem Optimierungstool gemacht?
„Als wir noch PTV Route Optimiser einsetzten, benötigten neue Disponentinnen und Disponenten einige Zeit, um zu lernen, wie man durch alle Menüs und Einstellungen navigiert, um die besten Touren zu erstellen. Die Benutzeroberfläche von OptiFlow ist viel übersichtlicher und benutzerfreundlicher. Neue Mitarbeitende sind bereits nach ein oder zwei Tagen in der Lage, selbständig mit OptiFlow zu planen.
Obwohl der Großteil des Planungsprozesses automatisiert ist, ist es immer noch möglich, manuelle Anpassungen an unseren Aufträgen oder Fahrzeugen direkt über die Benutzeroberfläche vorzunehmen, was nach wie vor täglich für uns erforderlich ist. So mussten wir zum Beispiel kürzlich während des Karnevals im Süden der Niederlande die Touren manuell anpassen, um die Fahrzeuge um die belebten Stadtzentren herumzuleiten.
Generell hat die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Transportstrategie [mit OptiFlow] nicht nur mit unserem steigenden Auftragsvolumen Schritt gehalten, sondern auch unsere operativen Kapazitäten auf eine neue Leistungsstufe gebracht.“
Welche operativen Veränderungen haben Sie seit der Einführung von OptiFlow vorgenommen, und wie hat Ihr Unternehmen davon profitiert?
„Da OptiFlow cloudbasiert ist, können unsere Disponentinnen und Disponenten remote arbeiten, was ihnen die Flexibilität gibt, von zu Hause aus die Touren zu planen; oder in einem unserer Verteilerzentren, wo sie in engem Kontakt mit den operativen Teams stehen. Unsere Planungsteams haben Wochenenddienste, was für Bewerberinnen und Bewerber beim Einstellungsverfahren als Negativkriterium wahrgenommen wurde. Dadurch, dass sie jetzt an den Wochenenden von zu Hause aus arbeiten können, schlägt dieser Aspekt weniger negativ zu Buche.
Dank der Automatisierung des Planungsprozesses und der schnellen Optimierungsengines von OptiFlow verbringen wir täglich weniger Zeit mit der Erstellung unseres Einsatzplans. Dadurch bleibt unseren Disponenten-Teams mehr Zeit, um Verbesserungsmaßnahmen für unseren Lieferservice oder strategische Szenarien zur Optimierung unseres Liefernetzes zu erarbeiten.“
Wie konnte OptiFlow zur Senkung Ihrer Transportkosten beitragen?
„Unmittelbar nach dem Wechsel von PTV Route Optimiser zu OptiFlow konnten wir eine Kosteneinsparung von 7 % verzeichnen. So haben sich nicht nur die Anzahl der gefahrenen Kilometer und die Fahrzeiten, sondern auch die Anzahl der Fahrzeuge durch eine bessere Auslastung verringert. Während die Disponentinnen und Disponenten mit PTV Route Optimiser viel manuell planen und viele Entscheidungen selbst treffen mussten, ist das Routing in OptiFlow vollständig automatisiert.
In den letzten Jahren haben wir gemeinsam mit dem PTV-Team an der Weiterentwicklung des Tools gearbeitet, sodass OptiFlow komplexere Szenarien abwickeln kann. Während der Einführungsphase von OptiFlow mussten wir unsere Aufträge noch manuell unseren Verteilerzentren zuordnen. Dank verschiedener Upgrades ist das jetzt nicht mehr der Fall. Jetzt können wir mit OptiFlow das optimale Verteilerzentrum für unsere Transporte ermitteln, was uns zusätzliche Kosteneinsparungen von 4 % bringt.
Dank unserer engen Zusammenarbeit mit PTV Logistics in den letzten vier Jahren konnten wir unsere Transportkosten um insgesamt 16 % senken. Diese bemerkenswerte Einsparung ist auf die kontinuierlichen Verbesserungen des Produkts zurückzuführen, die uns ermöglicht haben, das wachsende Auftragsvolumen effizient zu bewältigen und gleichzeitig den Lieferservice für unsere Kundinnen und Kunden weiter zu verbessern.“
Wie ist es Ihnen gelungen, die Kundenzufriedenheit zu verbessern und dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein?
„Unser Ziel ist es, erstklassigen Lieferservice zu bieten, indem wir unseren Kundinnen und Kunden die Möglichkeit geben, Lieferzeitfenster zu wählen, die in ihren Tagesablauf passen. Dank der leistungsfähigen Power Engines von OptiFlow sind wir in der Lage, komplexe Szenarien mit engen Zeitfenstern, die in der Regel nur ein paar Stunden umfassen, effizient zu bewältigen. Darüber hinaus ist es für die Kundenzufriedenheit von größter Bedeutung, dass die von uns mitgeteilten Ankunftszeiten genau eingehalten werden.
Durch die Integration der Verkehrsprognosedaten von OptiFlow in unsere Tourenpläne erreichen wir durchgängig eine beeindruckende Zustellgenauigkeit von 93 %.“
Erzählen Sie uns mehr über Ihre Nachhaltigkeitsziele und die Fortschritte, die Sie hier erzielen konnten.
„Wir bei HelloFresh wollen die umfassendste, nachhaltigste Lösung im Lebensmittelbereich bieten. Dabei haben wir uns zum Ziel gesetzt, Lebensmittel auf eine nachhaltigere Art und Weise einzukaufen, zuzubereiten und zu genießen. Deshalb ist die Vermeidung und Verringerung von Emissionen ein fester Bestandteil unserer Unternehmensstrategie.
Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz zur Dekarbonisierung unserer Lieferkette. So sind wir bestrebt, Lebensmittelabfälle weiter zu minimieren, Verpackungen weiterzuentwickeln oder zu reduzieren und auf erneuerbare Energien umzustellen. Auch die Investitionen, die HelloFresh zur Minimierung der auf der letzten Meile verursachten Emissionen tätigt, bilden einen wichtigen Baustein zur Erreichung unserer ehrgeizigen Dekarbonisierungsziele.
Mit OptiFlow konnten wir die Anzahl der geplanten Kilometer im Vergleich zur Planung mit PTV Route Optimiser um über 20 % senken. Die Optimierungsfunktionen erleichtern uns auch die Nutzung von Ökostrom und die lokale Auslieferung: So haben wir unsere Flotte in den Benelux-Ländern in den letzten Jahren weitgehend von Diesel- auf Elektrofahrzeuge umgestellt, da Reichweite und Ladungsstand in der Tourenplanungssoftware berücksichtigt werden. Dadurch konnte HelloFresh Benelux die Anzahl der mit erneuerbaren Energien betriebenen E-Transporter erhöhen, sodass im Jahr 2023 durchschnittlich 72 % der Transporte emissionsfrei durchgeführt werden konnten, gegenüber 48 % in 2022 und 10 % in 2021.
Unser Ziel ist es, die 100 %-Marke in den kommenden Jahren zu knacken.“
Wie sieht Ihre Zukunftsvision für den Transportmarkt aus, und welche Rolle spielt dabei die Technologie für Sie?
„Unsere Vision ist, dass es künftig in der Transportbranche nicht mehr nur darum geht, so günstig wie möglich von A nach B zu kommen, sondern dass jeder für den Transport relevante Aspekt einfließt. Dazu gehören beispielsweise die Nutzung von Daten zum Fahrverhalten und zum Wetter, um die Reichweite von Elektrofahrzeugen genau vorherzusagen und das Aufladen während oder zwischen den Fahrten zu optimieren.
Auch eine durch Technologie verbesserte Kommunikation mit den Endkundinnen und Endkunden wird einen großen Einfluss haben. So werden Echtzeit-Verkehrsdaten, künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen dazu beitragen, dass wir noch präzisere geplante Ankunftszeiten berechnen können. Technologieanbieter wie PTV spielen eine entscheidende Rolle, um all dies zu ermöglichen.“
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Wie Jasper betonte, hat sich zwischen HelloFresh und PTV Logistics in den letzten vier Jahren nicht nur eine Anbieter-Kunden-Beziehung, sondern vielmehr eine echte Partnerschaft entwickelt. „PTV Logistics bietet uns nicht nur eine Lösung, sondern ist ein dynamischer Partner, der unsere Erfolgsgeschichte vorantreibt und uns ermöglicht, unser Geschäft kontinuierlich auszubauen und die wichtigen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden weltweit zu erfüllen.“
Wir entwickeln unsere Software ständig weiter, um den sich ändernden Anforderungen von geschätzten Kunden wie HelloFresh gerecht zu werden. Und wir sind gespannt, welche weiteren Erfolge und Meilensteine das Unternehmen noch erreichen wird.