{"id":24457,"date":"2024-06-02T19:05:45","date_gmt":"2024-06-02T17:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ptvlogistics.com\/?p=24457"},"modified":"2024-09-30T19:09:47","modified_gmt":"2024-09-30T17:09:47","slug":"interview-wie-hellofresh-seine-operativen-kosten-um-16-gesenkt-hat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ptvlogistics.com\/de\/transportlogistik\/interview-wie-hellofresh-seine-operativen-kosten-um-16-gesenkt-hat\/","title":{"rendered":"Interview: Wie HelloFresh seine operativen Kosten um 16 % gesenkt hat"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Tourenpl\u00e4ne optimieren zu k\u00f6nnen, ist im Online-Lebensmittelhandel von entscheidender Bedeutung. Denn nur so k\u00f6nnen die E-Food-Anbieter den steigenden Anforderungen der Kundinnen und Kunden an eine schnelle und bequeme Lieferung gerecht werden. Noch wichtiger ist jedoch, dass damit keine steigenden Kosten verbunden sind. Als globaler Konzern f\u00fcr integrierte Food Solutions und weltweit f\u00fchrendes Unternehmen f\u00fcr Kochboxen konnte HelloFresh seine Transportkosten seit dem Wechsel von PTV Route Optimiser zu OptiFlow sogar reduzieren. Dank des neuen <a href=\"https:\/\/www.ptvlogistics.com\/de\/produkte\/optiflow?utm_source=website&amp;utm_medium=blog&amp;utm_campaign=de_OptiFlow_interview_HelloFresh&amp;utm_content=operative_kosten_16_prozent\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tourenoptimierungstools<\/a> ist HelloFresh jetzt in der Lage, einen noch besseren Kundenservice zu bieten und gleichzeitig CO<sub>2<\/sub>-Emissionen zu senken.<\/p>\n<p>Die HelloFresh-Gruppe bietet ihre Produkte unter acht verschiedenen Marken in 18 L\u00e4ndern auf drei Kontinenten an. Ihr Gesch\u00e4ftsmodell f\u00fcr Kochboxen erm\u00f6glicht es Kundinnen und Kunden, jede Woche aus verschiedenen abwechslungsreichen Rezepten zu w\u00e4hlen (in den Benelux- und DACH-L\u00e4ndern stehen ca. 40 zur Auswahl). Auf dieser Grundlage bestellt der Kochboxenanbieter genau die Menge an Zutaten, die zur Erf\u00fcllung der Auftr\u00e4ge erforderlich ist. Die Bestellungen gehen direkt vom Lieferanten an die Distributionszentren. Von hier aus werden die Gerichte in den Benelux-L\u00e4ndern mit der eigenen Flotte \u2013 der europaweit gr\u00f6\u00dften E-K\u00fchlflotte \u2013 an die Kundinnen und Kunden geliefert.<\/p>\n<p>Aus logistischer Sicht eine gro\u00dfe Herausforderung. In den Benelux-L\u00e4ndern k\u00f6nnen die von drei Marken der HelloFresh-Gruppe Lieferfenster von zwei bis vier Stunden w\u00e4hlen. Um diese komplexen Planungsvorg\u00e4nge bew\u00e4ltigen zu k\u00f6nnen, ben\u00f6tigte HelloFresh ein modernes Tourenoptimierungstool. Sie haben sich f\u00fcr OptiFlow entschieden.[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8221;24481&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_column_text]Laut Jasper van Dooijeweert, Associate Director f\u00fcr Transportplanung bei HelloFresh Benelux, waren drei Hauptgr\u00fcnde f\u00fcr ihre Wahl ausschlaggebend: die Automatisierung des Planungsprozesses, sodass sich das Team verst\u00e4rkt auf strategische Aufgaben konzentrieren kann; die Umstellung auf ein cloudbasiertes System, das einen zuverl\u00e4ssigeren Service bietet und den Mitarbeitenden Remote-Work erm\u00f6glicht; und schlie\u00dflich die beste Technologie in puncto Performance. OptiFlow erf\u00fcllt alle diese Kriterien, so Jasper van Dooijeweert. \u201eWir haben vor kurzem ein Benchmarking unserer Technologiepartner f\u00fcr die letzte Meile durchgef\u00fchrt und festgestellt, dass PTV Logistics weiterhin die Nase vorn hat und den Wettbewerb in Bezug auf Nutzen und ROI \u00fcbertrifft.&#8221;[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]In einem k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrten Webinar sprach Jasper van Dooijeweert mit <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/olivermangas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oliver Mangas<\/a>, Director of Operations, und <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mark-ulrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mark Ulrich<\/a>, Principal Product Manager, PTV Logistics, \u00fcber HelloFreshs Erfahrungen bei der Umstellung auf <a href=\"https:\/\/www.ptvlogistics.com\/de\/produkte\/optiflow?utm_source=website&amp;utm_medium=blog&amp;utm_campaign=de_OptiFlow_interview_HelloFresh&amp;utm_content=operative_kosten_16_prozent\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OptiFlow<\/a> und wie sich diese positiv auf das Unternehmen ausgewirkt hat.[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Wie war die Umstellung auf OptiFlow f\u00fcr Sie und welche Erfahrungen haben Sie seitdem mit dem Optimierungstool gemacht?<\/strong><\/p>\n<p>\u201eAls wir noch PTV Route Optimiser einsetzten, ben\u00f6tigten neue Disponentinnen und Disponenten einige Zeit, um zu lernen, wie man durch alle Men\u00fcs und Einstellungen navigiert, um die besten Touren zu erstellen. Die Benutzeroberfl\u00e4che von OptiFlow ist viel \u00fcbersichtlicher und benutzerfreundlicher. Neue Mitarbeitende sind bereits nach ein oder zwei Tagen in der Lage, selbst\u00e4ndig mit OptiFlow zu planen.<\/p>\n<p>Obwohl der Gro\u00dfteil des Planungsprozesses automatisiert ist, ist es immer noch m\u00f6glich, manuelle Anpassungen an unseren Auftr\u00e4gen oder Fahrzeugen direkt \u00fcber die Benutzeroberfl\u00e4che vorzunehmen, was nach wie vor t\u00e4glich f\u00fcr uns erforderlich ist. So mussten wir zum Beispiel k\u00fcrzlich w\u00e4hrend des Karnevals im S\u00fcden der Niederlande die Touren manuell anpassen, um die Fahrzeuge um die belebten Stadtzentren herumzuleiten.<\/p>\n<p>Generell hat die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Transportstrategie [mit OptiFlow] nicht nur mit unserem steigenden Auftragsvolumen Schritt gehalten, sondern auch unsere operativen Kapazit\u00e4ten auf eine neue Leistungsstufe gebracht.\u201c[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Welche operativen Ver\u00e4nderungen haben Sie seit der Einf\u00fchrung von OptiFlow vorgenommen, und wie hat Ihr Unternehmen davon<\/strong> <strong>profitiert?<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 1rem;\">\u201eDa OptiFlow cloudbasiert ist, k\u00f6nnen unsere Disponentinnen und Disponenten remote arbeiten, was ihnen die Flexibilit\u00e4t gibt, von zu Hause aus die Touren zu planen; oder in einem unserer Verteilerzentren, wo sie in engem Kontakt mit den operativen Teams stehen. Unsere Planungsteams haben Wochenenddienste, was f\u00fcr Bewerberinnen und Bewerber beim Einstellungsverfahren als Negativkriterium wahrgenommen wurde. Dadurch, dass sie jetzt an den Wochenenden von zu Hause aus arbeiten k\u00f6nnen, schl\u00e4gt dieser Aspekt weniger negativ zu Buche.<\/span><\/p>\n<p>Dank der Automatisierung des Planungsprozesses und der schnellen Optimierungsengines von OptiFlow verbringen wir t\u00e4glich weniger Zeit mit der Erstellung unseres Einsatzplans. Dadurch bleibt unseren Disponenten-Teams mehr Zeit, um Verbesserungsma\u00dfnahmen f\u00fcr unseren Lieferservice oder strategische Szenarien zur Optimierung unseres Liefernetzes zu erarbeiten.\u201c[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Wie konnte OptiFlow zur Senkung Ihrer Transportkosten beitragen?<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 1rem;\">\u201eUnmittelbar nach dem Wechsel von PTV Route Optimiser zu OptiFlow konnten wir eine Kosteneinsparung von 7\u00a0% verzeichnen. So haben sich nicht nur die Anzahl der gefahrenen Kilometer und die Fahrzeiten, sondern auch die Anzahl der Fahrzeuge durch eine bessere Auslastung verringert. W\u00e4hrend die Disponentinnen und Disponenten mit PTV Route Optimiser viel manuell planen und viele Entscheidungen selbst treffen mussten, ist das Routing in OptiFlow vollst\u00e4ndig automatisiert.<\/span><\/p>\n<p>In den letzten Jahren haben wir gemeinsam mit dem PTV-Team an der Weiterentwicklung des Tools gearbeitet, sodass OptiFlow komplexere Szenarien abwickeln kann. W\u00e4hrend der Einf\u00fchrungsphase von OptiFlow mussten wir unsere Auftr\u00e4ge noch manuell unseren Verteilerzentren zuordnen. Dank verschiedener Upgrades ist das jetzt nicht mehr der Fall. Jetzt k\u00f6nnen wir mit OptiFlow das optimale Verteilerzentrum f\u00fcr unsere Transporte ermitteln, was uns zus\u00e4tzliche Kosteneinsparungen von 4\u00a0% bringt.<\/p>\n<p>Dank unserer engen Zusammenarbeit mit PTV Logistics in den letzten vier Jahren konnten wir unsere Transportkosten um insgesamt 16\u00a0% senken. Diese bemerkenswerte Einsparung ist auf die kontinuierlichen Verbesserungen des Produkts zur\u00fcckzuf\u00fchren, die uns erm\u00f6glicht haben, das wachsende Auftragsvolumen effizient zu bew\u00e4ltigen und gleichzeitig den Lieferservice f\u00fcr unsere Kundinnen und Kunden weiter zu verbessern.\u201c[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Wie ist es Ihnen gelungen, die Kundenzufriedenheit zu verbessern und dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein?<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 1rem;\">\u201eUnser Ziel ist es, erstklassigen Lieferservice zu bieten, indem wir unseren Kundinnen und Kunden die M\u00f6glichkeit geben, Lieferzeitfenster zu w\u00e4hlen, die in ihren Tagesablauf passen. Dank der leistungsf\u00e4higen Power Engines von OptiFlow sind wir in der Lage, komplexe Szenarien mit engen Zeitfenstern, die in der Regel nur ein paar Stunden umfassen, effizient zu bew\u00e4ltigen. Dar\u00fcber hinaus ist es f\u00fcr die Kundenzufriedenheit von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung, dass die von uns mitgeteilten Ankunftszeiten genau eingehalten werden.<\/span><\/p>\n<p>Durch die Integration der Verkehrsprognosedaten von OptiFlow in unsere Tourenpl\u00e4ne erreichen wir durchg\u00e4ngig eine beeindruckende Zustellgenauigkeit von 93\u00a0%.\u201c[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Erz\u00e4hlen Sie uns mehr \u00fcber Ihre Nachhaltigkeitsziele und die Fortschritte, die Sie hier erzielen konnten<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>\u201eWir bei HelloFresh wollen die umfassendste, nachhaltigste L\u00f6sung im Lebensmittelbereich bieten. Dabei haben wir uns zum Ziel gesetzt, Lebensmittel auf eine nachhaltigere Art und Weise einzukaufen, zuzubereiten und zu genie\u00dfen. Deshalb ist die Vermeidung und Verringerung von Emissionen ein fester Bestandteil unserer Unternehmensstrategie.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;24542&#8243; img_size=&#8221;large&#8221; alignment=&#8221;right&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz zur Dekarbonisierung unserer Lieferkette. So sind wir bestrebt, Lebensmittelabf\u00e4lle weiter zu minimieren, Verpackungen weiterzuentwickeln oder zu reduzieren und auf erneuerbare Energien umzustellen. Auch die Investitionen, die HelloFresh zur Minimierung der auf der letzten Meile verursachten Emissionen t\u00e4tigt, bilden einen wichtigen Baustein zur Erreichung unserer ehrgeizigen Dekarbonisierungsziele.<\/p>\n<p>Mit OptiFlow konnten wir die Anzahl der geplanten Kilometer im Vergleich zur Planung mit PTV Route Optimiser um \u00fcber 20 % senken. Die Optimierungsfunktionen erleichtern uns auch die Nutzung von \u00d6kostrom und die lokale Auslieferung: So haben wir unsere Flotte in den Benelux-L\u00e4ndern in den letzten Jahren weitgehend von Diesel- auf Elektrofahrzeuge umgestellt, da Reichweite und Ladungsstand in der Tourenplanungssoftware ber\u00fccksichtigt werden. Dadurch konnte HelloFresh Benelux die Anzahl der mit erneuerbaren Energien betriebenen E-Transporter erh\u00f6hen, sodass im Jahr 2023 durchschnittlich 72 % der Transporte emissionsfrei durchgef\u00fchrt werden konnten, gegen\u00fcber 48 % in 2022 und 10 % in 2021.<\/p>\n<p>Unser Ziel ist es, die 100\u00a0%-Marke in den kommenden Jahren zu knacken.\u201c[\/vc_column_text][vc_column_text]<strong>Wie sieht Ihre Zukunftsvision f\u00fcr den Transportmarkt aus, und welche Rolle spielt dabei die Technologie f\u00fcr Sie?<\/strong><\/p>\n<p>\u201eUnsere Vision ist, dass es k\u00fcnftig in der Transportbranche nicht mehr nur darum geht, so g\u00fcnstig wie m\u00f6glich von A nach B zu kommen, sondern dass jeder f\u00fcr den Transport relevante Aspekt einflie\u00dft. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise die Nutzung von Daten zum Fahrverhalten und zum Wetter, um die Reichweite von Elektrofahrzeugen genau vorherzusagen und das Aufladen w\u00e4hrend oder zwischen den Fahrten zu optimieren.<\/p>\n<p>Auch eine durch Technologie verbesserte Kommunikation mit den Endkundinnen und Endkunden wird einen gro\u00dfen Einfluss haben. So werden Echtzeit-Verkehrsdaten, k\u00fcnstliche Intelligenz und maschinelles Lernen dazu beitragen, dass wir noch pr\u00e4zisere geplante Ankunftszeiten berechnen k\u00f6nnen. Technologieanbieter wie PTV spielen eine entscheidende Rolle, um all dies zu erm\u00f6glichen.\u201c<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/p>\n<p>Wie Jasper betonte, hat sich zwischen HelloFresh und PTV Logistics in den letzten vier Jahren nicht nur eine Anbieter-Kunden-Beziehung, sondern vielmehr eine echte Partnerschaft entwickelt. \u201ePTV Logistics bietet uns nicht nur eine L\u00f6sung, sondern ist ein dynamischer Partner, der unsere Erfolgsgeschichte vorantreibt und uns erm\u00f6glicht, unser Gesch\u00e4ft kontinuierlich auszubauen und die wichtigen Bed\u00fcrfnisse unserer Kundinnen und Kunden weltweit zu erf\u00fcllen.\u201c<\/p>\n<p>Wir entwickeln unsere Software st\u00e4ndig weiter, um den sich \u00e4ndernden Anforderungen von gesch\u00e4tzten Kunden wie HelloFresh gerecht zu werden. Und wir sind gespannt, welche weiteren Erfolge und Meilensteine das Unternehmen noch erreichen wird.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=&#8221;&#8221; shape=&#8221;square&#8221; style=&#8221;flat&#8221; color=&#8221;black&#8221; add_button=&#8221;bottom&#8221; btn_title=&#8221;Hier klicken&#8221; btn_style=&#8221;flat&#8221; btn_shape=&#8221;square&#8221; btn_color=&#8221;white&#8221; btn_link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.ptvlogistics.com%2Fde%2Fprodukte%2Foptiflow%3Futm_source%3Dwebsite%26utm_medium%3Dblog%26utm_campaign%3Dde_OptiFlow_interview_HelloFresh%26utm_content%3Doperative_kosten_16_prozent|target:_blank&#8221;]<\/p>\n<h2>Entdecken Sie jetzt die beste Software zur Tourenoptimierung!<\/h2>\n<p>Vereinbaren Sie noch heute Ihre Live-Demo[\/vc_cta][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"card-text\">Erfahren Sie in diesem Interview mit Jasper van Dooijeweert, wie HelloFresh mit der Tourenoptimierungssoftware PTV OptiFlow 16 % seiner Betriebskosten einsparen konnte. [&#8230;]<\/p>\n<p class=\"m-0\"><a class=\"btn btn-outline-secondary btn-read-more\" href=\"https:\/\/blog.ptvlogistics.com\/de\/transportlogistik\/interview-wie-hellofresh-seine-operativen-kosten-um-16-gesenkt-hat\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":24511,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[413,200],"tags":[],"class_list":["post-24457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tourenoptimierung","category-transportlogistik"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wie HelloFresh seine operativen Kosten um 16 % gesenkt hat | PTV Logistics Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfahren Sie mehr \u00fcber den Einsatz einer cloudbasierten Software zur Tourenoptimierung und welche 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