{"id":15528,"date":"2022-01-19T10:00:28","date_gmt":"2022-01-19T09:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ptvgroup.com\/?p=15528"},"modified":"2022-02-15T11:40:25","modified_gmt":"2022-02-15T10:40:25","slug":"comment-dpd-fresh-optimise-sa-livraison-de-produits-frais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ptvlogistics.com\/fr\/optimisation-et-planification-des-itineraires\/comment-dpd-fresh-optimise-sa-livraison-de-produits-frais\/","title":{"rendered":"Comment DPD Fresh optimise sa livraison de produits frais ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Les services de livraison de produits frais sont en plein essor, notamment en raison de la pand\u00e9mie. Aux \u00c9tats-Unis,<a href=\"https:\/\/www.statista.com\/topics\/1915\/us-consumers-online-grocery-shopping\/#dossierKeyfigures\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> le chiffre d&#8217;affaires du e-commerce alimentaire devrait d\u00e9passer les 20 milliards de dollars en 2021 et atteindre les 24 milliards en 2023<\/a>.<\/p>\n<p>On compte environ<a href=\"https:\/\/www.statista.com\/statistics\/1032362\/online-grocery-purchasers-united-states\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> 150 millions de consommateurs de produits frais en ligne<\/a> et ce nombre devrait continuer \u00e0 cro\u00eetre dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Alors comment g\u00e9rer efficacement le nombre croissant de colis ? \u00c0 quoi ressemble un r\u00e9seau de distribution pour produits alimentaires frais et surgel\u00e9s ?<\/p>\n<h2>La livraison de produits frais\u00a0: un nouveau d\u00e9fi logistique<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;13629&#8243; img_size=&#8221;500&#215;500&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Les produits frais sont souvent exp\u00e9di\u00e9s par des \u00ab\u00a0prestataires classiques\u00a0\u00bb, en utilisant des emballages bien isol\u00e9s et des glaci\u00e8res pour maintenir les produits alimentaires au frais pendant le transport. Cela entra\u00eene non seulement beaucoup de d\u00e9chets et des co\u00fbts d&#8217;emballage \u00e9lev\u00e9s, mais ne garantit pas toujours que les aliments arriveront frais \u00e0 destination.<\/p>\n<p>DPD lance ainsi sa nouvelle entit\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.dpd.com\/be\/fr\/2020\/10\/01\/dpd-fresh-la-nouvelle-entit-de-dpd-livre-des-produits-secs-frais-et-surgel-s\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DPD Fresh<\/a> au Benelux pour la livraison de produits frais et surgel\u00e9s. L&#8217;entreprise utilise des camions r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s dot\u00e9s d&#8217;un syst\u00e8me de refroidissement actif et de capteurs pour le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature. Gr\u00e2ce \u00e0 ces syst\u00e8mes, il est possible de livrer des produits frais dans un simple carton classique.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Les clients priv\u00e9s et professionnels ont rapidement adopt\u00e9 l&#8217;offre DPD Fresh. En un an, les volumes sont pass\u00e9s de 0 \u00e0 pr\u00e8s de 300 envois par jour. Le r\u00e9seau de distribution a depuis \u00e9t\u00e9 \u00e9tendu au Luxembourg et \u00e0 la France, et la flotte compte d\u00e9sormais 14 v\u00e9hicules.<\/p>\n<h2>Une planification du transport millim\u00e9tr\u00e9e<\/h2>\n<p>La planification du transport de produits alimentaires frais et surgel\u00e9s est beaucoup plus complexe que les livraisons de colis ordinaires. Des facteurs tels que la dur\u00e9e de conservation ou les conditions de temp\u00e9rature requises diff\u00e8rent d&#8217;un produit \u00e0 l&#8217;autre et doivent \u00eatre pris en compte.<\/p>\n<p>Par exemple, la dur\u00e9e de conservation d\u00e9termine quels types de livraisons sont possibles. En Belgique, tous les envois sont g\u00e9n\u00e9ralement livr\u00e9s dans les 24 heures. Pour la France, il faut pr\u00e9voir un d\u00e9lai de 48 heures, voire de 72 heures pour le sud de la France.<\/p>\n<p>La livraison des hu\u00eetres en est un bon exemple. Elles doivent \u00eatre livr\u00e9es au plus tard 48 heures apr\u00e8s la r\u00e9colte. Cela signifie que DPD Fresh peut livrer des hu\u00eetres du sud de la France \u00e0 des restaurants parisiens, mais pas \u00e0 des restaurants d&#8217;Anvers ou de Bruxelles, car ils ne peuvent pas garantir une livraison dans les 48 heures.<\/p>\n<p>Les diff\u00e9rents types de v\u00e9hicules constituent un autre d\u00e9fi. \u00c9tant donn\u00e9 que DPD Fresh livre moins de colis surgel\u00e9s que de colis r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s, seuls deux tiers des v\u00e9hicules sont \u00e9quip\u00e9s d&#8217;un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration et de cong\u00e9lation. En outre, ces v\u00e9hicules consomment plus de carburant, ce qui doit \u00e9galement \u00eatre pris en compte dans la planification des tourn\u00e9es de livraison.<\/p>\n<p>Enfin, il faut \u00e9viter que deux v\u00e9hicules s&#8217;arr\u00eatent \u00e0 la m\u00eame adresse &#8211; l&#8217;un avec un colis r\u00e9frig\u00e9r\u00e9, l&#8217;autre avec un colis congel\u00e9. Sans parler du r\u00e9seau de d\u00e9p\u00f4ts qui se d\u00e9veloppe rapidement. DPD Fresh pr\u00e9voit une nouvelle croissance pour atteindre un total de 100 000 envois par an en 2022. Les dix d\u00e9p\u00f4ts de DPD en Belgique seront \u00e9quip\u00e9s pour la livraison de produits frais et surgel\u00e9s. Ainsi, la planification du transport doit \u00e9galement tenir compte de la r\u00e9gion \u00e0 approvisionner et des v\u00e9hicules disponibles.<\/p>\n<h2>Une planification strat\u00e9gique des itin\u00e9raires pour des livraisons efficaces de produits alimentaires<\/h2>\n<p>Chez DPD Fresh, l&#8217;outil de planification classique n&#8217;\u00e9tait plus suffisant pour g\u00e9rer la livraison de produits frais. Principalement parce qu&#8217;il n&#8217;\u00e9tait pas possible de diff\u00e9rencier les diff\u00e9rents types de v\u00e9hicules.<\/p>\n<p>De plus, la dur\u00e9e de conservation minimale n&#8217;est g\u00e9n\u00e9ralement pas un facteur \u00e0 prendre en compte pour les colis normaux. Les planificateurs de DPD devaient donc souvent intervenir manuellement. C&#8217;est pourquoi l\u2019entreprise a opt\u00e9 pour une solution logicielle suppl\u00e9mentaire pour <a href=\"https:\/\/www.ptvgroup.com\/fr\/solutions\/produits\/ptv-route-optimiser\/secteurs\/transport-sous-temperature-dirigee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la planification strat\u00e9gique des tourn\u00e9es de livraison de produits frais<\/a>.<\/p>\n<p>Le<a href=\"https:\/\/www.ptvgroup.com\/fr\/solutions\/produits\/ptv-route-optimiser\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> logiciel PTV Route Optimiser<\/a> affecte les envois entrants aux diff\u00e9rentes tourn\u00e9es de livraison, en tenant compte des contraintes, des restrictions et des pr\u00e9f\u00e9rences du client telles que la dur\u00e9e de conservation, la capacit\u00e9 de chargement de colis r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s et congel\u00e9s, la consommation de carburant et l\u2019heure de livraison.<\/p>\n<p>L&#8217;adoption du logiciel PTV a apport\u00e9 d&#8217;\u00e9normes avantages \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 de livraison. En optimisant leur flotte, DPD Fresh a pu r\u00e9duire l\u2019utilisation de ces v\u00e9hicules certains jours. Les calculs ont montr\u00e9 que <a href=\"https:\/\/www.ptvgroup.com\/fr\/solutions\/produits\/ptv-route-optimiser\/avantages\/optimisation-couts-transport\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les co\u00fbts d&#8217;exploitation peuvent \u00eatre r\u00e9duits jusqu&#8217;\u00e0 15 %<\/a>.<\/p>\n<p>Ainsi, l\u2019adoption et la mise en \u0153uvre du logiciel de planification des tourn\u00e9es PTV Route Optimiser sera rapidement amorti. Autre effet important et positif, DPD Fresh r\u00e9ussit \u00e0 am\u00e9liorer son empreinte \u00e9cologique gr\u00e2ce aux tourn\u00e9es de livraison optimis\u00e9es.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=&#8221;&#8221; shape=&#8221;square&#8221; style=&#8221;flat&#8221; color=&#8221;black&#8221; add_button=&#8221;bottom&#8221; btn_title=&#8221;En savoir plus&#8221; btn_style=&#8221;flat&#8221; btn_shape=&#8221;square&#8221; btn_color=&#8221;white&#8221; btn_link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fwww.ptvgroup.com%2Ffr%2Fsolutions%2Fproduits%2Fptv-route-optimiser%2Fsecteurs%2Ftransport-sous-temperature-dirigee%2F|target:_blank&#8221;]<\/p>\n<h2>Vers une meilleure planification des tourn\u00e9es de livraison de produits frais<\/h2>\n<p>[\/vc_cta][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"card-text\">La livraison de produits frais est en hausse. N\u00e9anmoins, ces livraisons doivent respecter des r\u00e8gles tr\u00e8s strictes afin de pr\u00e9server la fraicheur des produits. [&#8230;]<\/p>\n<p class=\"m-0\"><a class=\"btn btn-outline-secondary btn-read-more\" href=\"https:\/\/blog.ptvlogistics.com\/fr\/optimisation-et-planification-des-itineraires\/comment-dpd-fresh-optimise-sa-livraison-de-produits-frais\/\">Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":88,"featured_media":13622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[739,737],"tags":[],"class_list":["post-15528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-logistique-urbaine","category-optimisation-et-planification-des-itineraires"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Comment DPD Fresh optimise sa livraison de produits frais ? | PTV Logistics Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La livraison de produits frais est en hausse. 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